Câu hỏi: Việc sản xuất bia chính là lợi dụng hoạt động của

A. Vi khuẩn lactic đồng hình.

B. Vi khuẩn lactic dị hình.

C. Nấm men rượu.

D. Nấm cúc đen.

Hướng dẫn

Việc sản xuất bia chính là lợi dụng hoạt động của nấm men rượu.

Đáp án cần chọn là: C