Câu hỏi: Emzim lipaza có khả năng phân giải chất hữu cơ nào sau đây

A. Protein

B. Lipit

C. Axit nucleic

D. Cacbohidrat

Hướng dẫn

Enzim lipaza phân giải lipit thành glixerol và axit béo.

Đáp án cần chọn là: B