Câu hỏi: Enzyme có đặc tính nào sau đây?

A. Tính thoái hóa

B. Tính chuyên hoá

C. Tính bền với nhiệt độ cao

D. Tính phổ biến

Hướng dẫn

Enzyme có tính chuyên hóa có nghĩa là 1 enzyme chỉ xúc tác cho 1 phản ứng nhất định. VD: Ureaza

chỉ phân hủy urê trong nước tiểu.

Đáp án cần chọn là: B