Câu hỏi: Loại prôtêin nào sau đây không có chứa liên kết hiđrô?
A. Prôtêin bậc 1
B. Prôtêin bậc 2
C. Prôtêin bậc 3
D. Prôtêin bậc 4
Hướng dẫn
Cấu trúc bậc 1 của protein: là trình tự sắp xếp các axit amin trong chuỗi pôlipeptit, có dạng mạch
thẳng -> chưa có liên kết hiđrô
Đáp án cần chọn là: A