Câu hỏi: Vi khuẩn lên men được ứng dụng vào quá trình nào?

A. Làm rượu bia

B. Làm bánh mỳ

C. Làm sữa chua, muối dưa

D. Cả 3 phương án trên

Hướng dẫn

Vi khuẩn lên men được ứng dụng vào quá trình làm sữa chua, muối dưa, làm rượu bia hay bánh mì.

Đáp án cần chọn là: D