Câu hỏi: Enzim có đặc tính nào sau đây?

A. Tính đa dạng

B. Tính đặc thù

C. Tính bền vững với nhiệt độ cao

D. Hoạt tính yếu

Hướng dẫn

Do cấu trúc của trung tâm hoạt động của enzim mỗi loại enzim chỉ tác động lên một loại hoặc một số

loại cơ chất nhất định → Tính đặc thù của enzim.

Đáp án cần chọn là: B